Os ovos são recomendados em dietas de emagrecimento, não só pelas proteínas de alto valor biológico que fornecem energia e sensação de saciedade, mas também pelo seu reduzido teor de gorduras. E, de um modo geral, o ovo proporciona força muscular, estimula as funções cerebrais, preserva a saúde da visão, da massa óssea e da pele, protege o sistema imunitário, entre muitos outros benefícios nutricionais.
Como separar a gema da clara?
Opção 1. Faça um pequeno furo em cada extremo (cima e baixo) e deixe que a clara saia totalmente. Depois é só partir e retirar a gema.
Opção 2. Coloque a clara com a gema num funil e deixe que a clara escorra para dentro de um recipiente.
Aproveitamos para desejar aos nossos clientes e a todos os nossos seguidores uma Feliz Páscoa!