Sabia que as fibras fazem bem ao coração?

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coracaoJá é do senso comum que as fibras são altamente benéficas ao bom funcionamento do intestino. Mas estes nutrientes podem também contribuir muito para a boa saúde cardíaca, porque ajudam a reduzir os níveis colesterol, se forem consumidos nas quantidades adequadas (25g diários).

Como ter a certeza que está a ingerir a quantidade adequada?
Se ainda não o faz, procure aumentar o consumo diário de alimentos como:

Cereais – pão, arroz, massas e farinhas (sempre integrais);
Hortaliças – de preferência cruas, uma vez que a cozedura elimina uma parte significativa de fibras;
Fruta – se possível, não descasque as frutas, uma vez que é na casca que as fibras se concentram;
Leguminosas – como feijão, lentilha, grão-de-bico, ervilha, fava, soja.

E não se esqueça também de aumentar o consumo de água durante o dia.

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