Sabia que o que ingerimos pode influenciar significativamente os nossos níveis de stress?
O stress estimula a subida dos níveis de cortisol, uma hormona que controla o nosso biorritmo e estimula a imunidade, mas que ao elevar-se desencadeia os sintomas próprios de stress (fadiga, irritabilidade, perturbação do sono, etc).
Em momentos de maior stress, alguns alimentos têm a capacidade de ajudar a regular a estimulação de cortisol, por conterem maiores percentagens de substâncias ou nutrientes benéficos para o efeito.
| Alimento | Substância dominante | Resultado |
| laranja | vitamina C (inibe a liberação de cortisol) | previne a fadiga e é um excelente relaxante muscular |
| legumes e frutas de cor verde (espinafre, brócolos e abacate especialmente), banana | dopamina | sensação de calma e bem-estar |
| alface (talos das folhas) | lactucina e a lactupicrina | substâncias calmantes naturais |
| nozes, aveia, lentilhas, feijão, ovos, cereais integrais, mel, um quadrado de chocolate | serotonina | bem-estar, bom humor e diminuição da ansiedade |
| salmão | ómega-3 | redução da ansiedade |
| peixes e frutos do mar | zinco, ômega 3 e selênio | combate ao cansaço e à ansiedade |
| frutos vermelhos e chocolate negro (consumo moderado) | antioxidantes e fitonutrientes | Reforço das defesas do organismo melhorando a resposta ao stress |
| iogurte | probióticos | efeito calmante |
| chá de folhas de maracujá | alcaloides e flavonoides | ajudam a relaxar |
Lembre-se que não basta incluir repentinamente estes alimentos na sua dieta, mas também procurar manter um bom estilo de vida, com exercício físico regular e reduzindo a ingestão de açúcar, sal e gordura.
Gostei das informações.