Stop stress! O que comer?

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post-stressSabia que o que ingerimos pode influenciar significativamente os nossos níveis de stress?

O stress estimula a subida dos níveis de cortisol, uma hormona que controla o nosso biorritmo e estimula a imunidade, mas que ao elevar-se desencadeia os sintomas próprios de stress (fadiga, irritabilidade, perturbação do sono, etc).

Em momentos de maior stress, alguns alimentos têm a capacidade de ajudar a regular a estimulação de cortisol, por conterem maiores percentagens de substâncias ou nutrientes benéficos para o efeito.

Alimento Substância dominante Resultado
laranja vitamina C (inibe a liberação de cortisol) previne a fadiga e é um excelente relaxante muscular
legumes e frutas de cor verde (espinafre, brócolos e abacate especialmente), banana dopamina sensação de calma e bem-estar
alface (talos das folhas) lactucina e a lactupicrina substâncias calmantes naturais
nozes, aveia, lentilhas, feijão, ovos, cereais integrais, mel, um quadrado de chocolate serotonina bem-estar, bom humor e diminuição da ansiedade
salmão ómega-3 redução da ansiedade
peixes e frutos do mar zinco, ômega 3 e selênio combate ao cansaço e à ansiedade
frutos vermelhos e chocolate negro (consumo moderado) antioxidantes e fitonutrientes Reforço das defesas do organismo melhorando a resposta ao stress
iogurte probióticos efeito calmante
chá de folhas de maracujá alcaloides e flavonoides ajudam a relaxar

Lembre-se que não basta incluir repentinamente estes alimentos na sua dieta, mas também procurar manter um bom estilo de vida, com exercício físico regular e reduzindo a ingestão de açúcar, sal e gordura.

Um pensamento sobre “Stop stress! O que comer?

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