Porque precisamos de proteínas? Porque sem proteínas, aumentam os riscos de perda muscular, baixa imunidade, atraso de crescimento, complicações cardíacas e muitos outros problemas de saúde.
Como obter proteínas? Os aminoácidos naturais são produzidos pelo próprio organismo. Mas estes não bastam, pelo que os restantes (os aminoácidos essenciais) terão que retirados da alimentação, pois são obrigatórios na fabricação de proteínas. A melhor regra para obter todas as proteínas é, portanto, fazer uma alimentação completa, equilibrada e variada.
Proteínas de origem animal: carne, peixe, marisco, ovos, leite, queijo
Proteínas de origem vegetal: frutos, legumes, leguminosas, frutos secos e sementes