Os alimentos que te ajudam a aprender

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comer_para_aprenderA forma como a alimentação interfere na aprendizagem e no desempenho intelectual é um assunto amplamente estudado em todo o mundo. Todas as pesquisas oficiais realizadas até à data confirmam que as crianças e jovens que fazem uma alimentação saudável obtêm melhores resultados escolares e que, inclusivamente, a dificuldade em acompanhar a matéria pode ter a ver com falta de certos nutrientes no organismo.

Para não correr esse risco, em geral deves ter o cuidado de:

  • comer a cada 3 horas;
  • balancear as refeições com alimentos de todos os grupos, nas percentagens recomendadas;
  • fazer lanches à base de frutas frescas e cereais integrais ou frutos secos;
  • beber cerca de 8 copos de água por dia;
  • não abusar de bebidas energéticas ou café.

Alguns alimentos “amigos” da aprendizagem:

  • atum, salmão, cavala, são fonte de zinco e selénio e Ómega 3, estimulando a atividade cerebral e prevenindo o cansaço;
  • o ovo é fonte de proteína e colina, substância reparadora das células cerebrais, e de vitaminas do complexo B, que facilitam o desempenho dos neurónios;
  • o iogurte estimula as funções nervosas;
  • brócolos, espinafres e verduras em geral melhoram as funções cognitivas, graças ao alto teor de vitaminas, minerais essenciais e antioxidantes;
  • frutos vermelhos (cerejas, morangos, amoras) possuem flavonoides e protegem os neurónios, beneficiando a aprendizagem e a memória;
  • maçã, favorece os mecanismos cerebrais;
  • laranja, tangerina, maracujá são fontes de vitamina C, que previne o cansaço e protege o organismo.

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