Porque é certificada, desde a origem até ao prato. O que é que isso quer dizer? Quer dizer que todos os restaurantes da cadeia Ibersol, detentores da Certificação ISO 22000, a mais exigente norma internacional em Segurança Alimentar, são extremamente rigorosos com os seus produtos.
Tudo começa nos fornecedores, que são selecionados segundo critérios muito exigentes. Desde a horta até chegar aos clientes, esta alface (e qualquer outro ingrediente que faça parte das nossas ementas), passa por um apertado controlo. Ao minuto, temperaturas, condições de higiene, validades, tudo é altamente controlado, para lhe servir o produto mais fresco e saboroso!
Descubra mais aqui.
Blog Viva Bem 