Segurança Alimentar: 24/7!!!

A expressão 24/7, 24 horas por dia e 7 dias por semana,

Flexitarianismo: estará o segredo no equilíbrio?

2021: Ano Internacional das Frutas e Hortícolas

A FAO (Organização para a Alimentação e Agricultura das Nações Unidas),

Sabor a Itália, inspiração do mediterrâneo

Berço das mais conceituadas pizzas e pastas,

Fast Food – o que significa para nós?

Para nós, “comida rápida” significa

A sopa da vizinha não é tão boa como a minha!

Quem resiste a um bom caldo verde quentinho? Esta

O lanche não é só para as crianças

Se não tem por hábito fazer pausas para

Almoça no trabalho? Almoce bem!

Se costuma almoçar no trabalho, esta

Bom dia pequeno-almoço!

Não é só para as crianças! É para toda a família!

5 passos para eliminar o açúcar do seu café

Sabia que se tomar 2 cafés por dia

O que tem de bom a Salada Coleslaw?

Além do sabor?

Sabe o que sabe sempre bem?

É a sopa! A sopa é um alimento fundamental

Quantos g de proteína é necessário ingerir diariamente?

Não é possível viver sem proteínas.

Sabe porque é que esta alface é diferente das outras?

Porque é certificada, desde a origem até ao prato.

Como cozinhar massas na perfeição?

Já lhe aconteceu cozinhar massa e obter um mau resultado

Os nutrientes não são todos iguais…

Os macronutrientes: os hidratos de carbono, as proteínas

Como controlamos as temperaturas nas nossas cozinhas?

O controlo de temperaturas é um parâmetro

Quais as vantagens cozinhar no forno?

Cozinhar refeições no forno é prático, saudável

As sandes são uma refeição completa, variada e equilibrada?

As nossas receitas são inspiradas na Dieta Mediterrânica

Que variedade de massas conhece?

As massas são talvez o ingrediente mais versátil na cozinha.

Os efeitos de um bom lanche no nosso corpo

Os intervalos de tempo entre o pequeno-almoço e o almoço

Vantagens de cozer a vapor

Cozer a vapor é um dos métodos mais saudáveis

O que há dentro de uma cebola?

Há muito mais do que imagina!

Qual a melhor forma de grelhar carne?

Grelhar é um dos métodos mais saudáveis para cozinhar

Dicas para não perder nutrientes dos alimentos

É de senso comum que retirar a casca

Ómega 3 e ómega 6, ácidos gordos mesmo essenciais!

Ómega 3 e Ómega 6 são ácidos gordos

O verde está na moda!

A Primavera traz consigo uma forte tendência

Coma com calma! É muito importante saber saborear!

Apesar de ser quase senso comum que comer rapidamente

Em que refeição se deve comer mais legumes?

Os legumes devem fazer parte da alimentação diária,

Sabe o que são macronutrientes e micronutrientes?

Alguns nutrientes estão presentes nos alimentos

Que funções desempenham os nutrientes no nosso corpo?

Os nutrientes são substâncias essenciais,

Estamos no inverno. Por isso, beba água!

Quando as temperaturas baixam,

Sabia que tem um arco-íris disponível todos os dias?

Já não é segredo nem novidade

Batata-doce amarela, laranja ou roxa. Qual a melhor?

Na verdade, seja branca,

Pães há muitos! Quais são as diferenças?

A crosta estaladiça, o miolo macio,

Mel, “ouro alimentar” 100% natural

Depois de recolherem o néctar das flores,

Como cozinhar os alimentos?

Cozer, grelhar, assar, fritar…

Ferro e Vitamina A/ Ferro e Vitamina C, mais duplas de excelência!

No seguimento da dupla de excelência

O poder das especiarias

Tal como as ervas aromáticas, as especiarias são

Porque precisamos de colagénio? E como obtê-lo naturalmente?

Cerca de 30% das proteínas do corpo humano

O que precisa saber sobre Hidratos de Carbono?

Os hidratos de carbono são a principal fonte de energia.

Fibras: que quantidade comer diariamente?

Porque reduzem níveis de glicose

Sopa sem batata. Sim, é possível e é bom!

Apesar de conter nutrientes

Cálcio e Vitamina D, uma dupla de excelência!

O cálcio é um mineral essencial,

Sabe o que são probióticos e prebióticos?

O intestino humano aloja cerca de 60% de células imunes.

Integral ou rico em fibras? Saiba a diferença.

Um produto rico em fibras, ou

Horário das refeições influência a saúde

Respeitar os horários das refeições, e não esquecer

Chá, infusão ou tisana? Quais as diferenças?

Sabia que os vulgarmente designados chás

Onde atuam as vitaminas que ingerimos?

As vitaminas são fundamentais no desempenho das funções

Manteiga e azeite: quais as equivalências?

Sempre que as receitas permitirem substituir a manteiga